解冻的肥肉和瘦肉分开分别切成片状,肥肉首先进锅煸出肥油。

“嗞拉”的诱人声从锅里发出,大大的铁锅里,白色肥油的体积正在逐渐缩小,随之而来的是澄澈透明的油脂,向外散发出猪油特有的香味。

谢千越把被榨干的猪油渣捞起,准备一会儿炒酸菜。

锅里留点底油,谢千越把加了盐、胡椒粉、花椒水和淀粉腌制好的肉片缓缓滑入热油里,被淀粉浆包裹的肉片一进到热油中就翻滚出泡。

拿了双筷子快速把肉片划散开,很快,裹着浆的肉片就在热油中定型变得金黄。

金黄的肉片被捞出后,葱姜蒜干辣椒一齐被倒入锅中爆香,一瞬间,一股奇异的异香直冲鼻腔。这时,配菜适时入锅,铁铲在翻动的过程中和铁锅发出清脆的碰撞声。

木耳和蒜苔在大火翻炒后逐渐变软,谢千越适时把金黄的肉片回锅,加了水淀粉的酱油打着圈倒入锅中,最后大火翻炒收汁。

很快,所有食材都被均匀地裹上一层浓郁的酱汁,油汪汪地在光下发出诱人的亮光,

谢千越没忍住,自己先叨了一块肉尝,带着酱汁的滑肉在进入口中的一瞬间眼睛变亮。

肉片滑嫩,酱汁浓郁,拌饭一绝!

他果然是神厨小福贵!

谢千越喜滋滋地想着,把它盛出放在另一边的锅里保温,开始做其他菜。

虽然二月底气温逐渐回升,但新鲜蔬菜仍旧十分稀缺,就那仅存的蒜苗也是谢千越利用温暖的灶台种的。只有地窖里储藏的蔬菜能用。

切成薄片的五花肉和干辣椒一起下锅,再次煸出喷香的猪油。白菜倒入锅里炒软,加入盐、酱油和自制的黄豆酱翻炒上色。

一碗头清水入锅,被切成小块的土豆一齐被倒进锅里,谢千越盖上锅盖先焖十五分钟。

十五分钟之后,他把刚泡好的粉条在锅里码好,又盖上锅盖闷了五分钟,白菜土豆炖粉条出锅!

一打开盖子,白茫茫的蒸汽直直望谢千越脸上扑来。

浓郁有味的汤汁在锅里咕噜咕噜地冒着大泡,传来一阵又一阵勾人的香味。

吸满汤汁的粉条,软烂入味的土豆和炖得软烂的白菜,点缀着暗红色辣椒在其中,让人不由食指大动。

不同于木耳炒过油肉,这道菜谢千越做了满满一大锅。

用铁盆把自家的那份打出来以后,他打算把剩下的满满一大锅都给小学端去。

当然,他自己肯定是端不动的,正好今天去小学帮忙的是身子骨壮实的陈忠实,他准备待会把他叫来帮忙。

谢千越最后取出腌渍的酸菜切成细丝,攥干水分和刚刚剩下的猪油渣一起下锅。

“滋滋啦啦”的声音再次响起,酸菜独特的酸香混着猪油渣的焦香从锅里传出,没两下,酸菜炒猪油渣也出锅了。

齐活儿!

谢千越颇为满足地看着占满了一桌子的饭菜,想到故书回来时惊喜的模样,忍不住挺胸叉腰。

*

种地的地方离窑洞比较远,为了多赚点工分,故书中午一般是不会回窑里的。

日常早上蒸好玉米馍馍,夹上一点咸菜就当作一天的午餐了。

但这毕竟是新婚第一天,故书也怕谢千越不会煮饭被饿着,所以今天中午特意提早了时间赶回去。

虽然她做的不好吃把,但也不是不能吃,就是要先委屈一下谢千越了,跟了自己居然只能吃这些东西。等得空了,她一定带他去县里下馆子,吃点好的!

故书在回去的路上是这么想的。

但随着故书走在回家的路上,一缕袅袅的炊烟出现在眼前,随之而来的是鼻尖的饭菜香气。

哪家的饭这么香?闻着这道诱人的香味,故书本就饥饿的肚子直接咕咕叫了起来。

但很快,故书就有了答案——哦,原来是我家的啊。

随着离窑洞越来越近,那股酱香味也越来越浓郁。

故书心里那个猜测渐渐得到证实,她不由加快了脚步,不断积累的期待在踏入门看见谢千越的那一刻到达了顶峰。

粗布做成的简陋围裙丝毫无法掩盖那人的美好。

拿着锅铲的莹白手指骨节分明,白而清透的脸蛋在看到来人时瞬间变得惊喜,在阳光的反射下好像浑身都散发出莹润的光。

故书仿佛看到一只乖乖等待主人回家的小狗,在看到自己的一瞬间身后的尾巴就开始开心地晃动。

她的心里自然涌出一股暖流,这是自四岁以后她再一次感受到家的感觉。

这不仅是个美娇娘,还是个贤惠的田螺小子啊!

故书眼泪汪汪地看着谢千越,闻着这股勾人的饭香,感动的眼泪快要从嘴角流下。

*

酸辣的酸菜酸爽开胃,过油肉鲜香滑嫩,重头戏白菜土豆炖粉条,一碗下去,在寒冷的初春既暖心又暖胃。

故书扒拉着碗里的米饭,一双筷子突然带着肉片进到自己碗里。她抬起头,那双带着殷勤和期待的眼睛看得她心都陷下去一块。

“好吃吗?”

谢千越一脸期待地看着故书,手上动作不停,把好吃的都往她碗里夹。

虽然他们现在已经是正式夫妻了,但谢千越还是忍不住把故书当成应该照顾的小辈看待,此时就生怕她不够吃,一个劲地投喂故书。

好吃,呜呜呜,太好吃了。

故书点点头,吃着碗里的饭,感动得热泪盈眶。特别是对比自己往常日复一日的玉米馍夹咸菜,这简直就是盛宴啊!

故书觉得自己简直是这世上最幸福的人了!

她对象,不仅床上功夫好,做饭功夫也好得不得了!

就是有点太害羞了。

故书想起昨晚上红着脸支支吾吾半天不肯动作,最后还是自己半强迫着,才把人吃到嘴里的谢千越,又抬头看了眼对面满心满眼都是自己的白净人儿,砸吧砸吧嘴,颇有点意犹未尽。

不知道眼前人脑子里想些什么有的没的,谢千越撑着脸,一脸满足地看着吃得很香的故书,眼里满是欣慰。

太瘦了,这个年纪还在长身体呢,要多吃点营养才跟得上。

*

吃过午饭,故书就又要去田里了。

走前,谢千越做了半天心理建设,成功把自己的耳朵弄得通红以后,才大着胆子地走上前。

动作轻柔地把人护进怀里,颇有点紧张的微抿着的唇轻轻贴上额头,吻完以后眼神飘忽地把人推出门,不敢看她一眼。

他从没谈过恋爱,以前也只有和小弟小妹们相处的经验,不知道怎么对待另一半比较合适。但他比照着自己小时候每次离园时金奶奶都会附上的离别吻,自然就做出了这个动作。

他想把自己从金奶奶身上感受到的爱也传递给故书。

谢千越看着故书离去的背影,红着耳尖想着,因害羞而冒着热气的脸蛋在冷风中吹了好一会才消散了一点。

而另一边的故书也没好到哪里去。

直到距窑洞走了好远一段路,她的脑子里还晕晕乎乎地想着刚刚那个轻如鹅毛的吻,带着无言的珍视。

吃饱喝足,心满意足的谢千越决定去小学溜达几圈,去看看他的小狗蛋们,顺便散散步消食。

他到小学时,小狗蛋们刚吃完饭,端着干干净净没有剩下一粒的饭盆,嘴巴油汪汪的,正排排队准备洗饭盆,谢千越让陈忠实带去的一大锅白菜土豆炖粉条也被吃得干干净净。

“谢老师!”“千越老师!”

看到谢千越的到啦,小狗蛋们当即一窝蜂地围上来,把谢千越团团围在中间,像群活泼的小鸟叽叽喳喳地叫着。

谢千越显然十分适应这副情况,整个人显得游刃有余。

他一边受用地听着孩子们对他的称呼,一边掏着自己的大口袋,像个孩子王一样一个接一个地分着糖,装模作样地对小狗蛋们开口。

“从现在开始,不要叫我谢老师了,要叫我谢、校、长。”

“谢、校、长好——”

拿到糖果的小狗蛋们齐声声地开口,清脆的童音听得人心情愉悦,被呼唤的那个人自然嘴角咧得最大,听着这个称呼心里美滋滋的。

他以前老早就想“谋权篡位”搞个谢园长听听了,可惜光奶奶老是不肯放权,老顽童地每次和劝她退休养老的自己拌嘴。

现在嘛,总算是搞到个“谢校长”听听了。

虽然是只管一个老师,三十多个狗蛋的谢校长。

谢千越喜滋滋地在心里想着,看着眼前这些和自己小弟小妹们十分相似却又全然不同的面庞,眼里不自觉流露出疼惜。

太瘦了,都太瘦了,还是要多吃点才好。

他随手薅来一个狗蛋,手上不得闲地揉着基本没有多少肉的脸,心里起了赚钱的念头,他得好好规划规划小学的未来。

“谢老师。”含含糊糊地话语声响起,惨遭毒手的皮蛋口齿不清地喊着,企图唤回眼前人的神智,换来的却是更加“过分”的蹂躏。

“叫我谢校长。”听到呼唤的谢千越短暂从刚刚的思绪中回过神来,凶神恶煞地对皮蛋说道。

皮蛋只好撅着嘴又喊了一句:“谢校长。”

“真乖。”谢千越这才心满意足地拍了拍她的头,放过了她。但下一秒,谢千越就眼疾手快地掏出她藏在怀里的糖果,三两下剥了糖纸就把糖塞进她的嘴里。

猝不及防被塞了颗糖的皮蛋顿时瞪大了眼,当即就要把嘴里的糖果吐到手上。

但糖果真的很甜,很甜,比天上的棉花糖还要甜一千倍,一万倍。

从没尝过这个味道的皮蛋在心里留恋了一瞬,动作不自觉迟钝了一秒。

但就这一秒让谢千越抓到了机会,及时捂紧她的嘴巴,止住她要往外吐的动作。

他像是说悄悄话一样,压低了声音凑近皮蛋,悄悄咪咪地对她说:“这颗给你带回去给小妹,不要告诉别人哦。”

谢千越一手捂住皮蛋的嘴,另一只手摊开掌心伸到他面前,一颗一模一样的糖果正在其中,在阳光的散射下发出绚丽的光。

皮蛋目光几近定格,眼睛一瞬不动地盯着那鲜亮的糖果纸,听到谢千越的话后重重点头。

她拿过谢千越手心的糖果,小心地塞进自己的怀里,抬头看着谢千越的眼睛里满是崇拜和感激。

她含着糖张开了嘴,没有发出声音,只是用口型对谢千越说:

谢、谢、谢、校、长,谢、校、长、是、全、世、界、最、好、的、校、长。

谢千越心满意足地拍拍她的头,把她推回到孩子群中,挥手让她去玩。只留站在孩子群中的皮蛋含着嘴里甜滋滋的糖,心里暖洋洋的。

“还适应吗?”谢千越神情舒缓地看着边洗着碗边打闹的孩子们,对不知何时走到自己身旁的林誉乐开口说道。

林誉乐重重点头,他感觉自己已经找到了下乡的意义。

他也看着前方打打闹闹,但都自觉把东西归位收拾齐整的孩子们,眼里含笑,对谢千越说:“我很喜欢现在充实的生活。”

“那

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