第76章 草原的客人
古代酒度数不高，是因为缺了蒸馏，而江茉手上没有现成的蒸馏器皿，只能就地取材做一些出来。
白酒原料选的高粱，蒸熟加入酒曲发酵，用大铁锅当底座，上面放一个木桶，木桶中间插一根木管作为出酒口，把发酵好的酒醅放进铁锅，生火加热。
温度升高后，酒醅中的酒精会变成蒸汽上升，在木桶里凝结成液体，从木管流出来，便是蒸馏好的白酒。
酿出的白酒封存陈酿，过上一段时间，口感会更醇厚绵和。
清梨酒和山楂酒比较简单。
梨子洗净去皮，用小刀将梨子切成均匀的小块，放入陶坛，每放一层梨块，就撒上一层糖，如此反复，倒入上好的米酒，将坛口密封。
清梨酒不需要像白酒那样复杂的发酵过程，但也要耐心等，让梨子味道充分融入酒中，山楂酒同理。
江茉一口气买了三十个小腿高的酒坛，白酒酿了十五坛，清梨酒五坛，剩下十坛是山楂酒，放在桃源居后院的杂物房里。
小白鸽自己打开笼子门，飞出来落到她肩膀上，在她耳边咕咕咕。
江茉抓了一把高粱喂给它。
“老板。”银铃匆匆来到后院，“来了两位姑娘，说帮自家主子买奶茶，问咱们何时会有？”
她帮食客问，心中也悄悄在期待。
什么时候桃源居会卖奶茶吖，她自己也要经常买的！
江茉放下手里的高粱粒，“我去看看。”
大堂果真有两个丫鬟装束的姑娘在等，看模样俩人还是认识的，坐在一起相谈甚欢，桌上摆了小酥肉和小饼干等一大堆零食。
看到江茉出来，两人小声激动。
“快看！是江老板！”
“是奶茶来了吗？”
“肯定是的，有奶茶喝了！！”
“欧耶！”
江茉走近，两人同时起身，以示友好。
不料江茉上来第一句话，就给了她们一个天大的打击。
“什么？奶茶暂时不卖？”丫鬟如遭雷劈。
那她家从早上醒来就心心念念惦记要喝奶茶快拧成麻花的小姐可怎么办？
“奶茶因原料牛乳稀缺无法买到，暂时做不出。”
江茉也很想卖奶茶啊。
奶茶这么好喝这么好卖的东西放在桃源居一定爆火她能不想吗？
但没办法搞不到那么多牛乳。
要是天上可以掉很多很多奶牛给她就好了。
“牛乳？”丫鬟若有所思“这种牛乳有什么特别说法吗？”
“鲜牛乳做的奶茶膻味儿好去除是做奶茶的上好选择一般产自于奶牛就是一种黑白花纹很好看的牛。”
但是因地域限制想买到鲜牛乳太难了。
两个丫鬟一头雾水。
什么黑白花的牛她们都没见过。
牛不都是黄色的吗？
这一趟注定无功而返一人无奈道：“那江老板将酸梅汤卖我一壶吧我带给我家小姐喝。”
没有奶茶有其他的也能勉强替代一下。
“没问题。”江茉叮嘱银铃一会儿给二位打包两壶酸梅汤。
她慢吞吞走到柜台前毛笔沾了墨汁开始画图。
其实她也不信邪。
江州那么大那么多百姓总不会只有陆家庄园养了两头奶牛吧？
说不准其他农户也有养的呢只是她不知道罢了。
江茉凝神思索很快在宣纸上画出奶牛的形状黑白花两个牛角尾巴还特意放大了很多倍保证贴在门口一定显眼。
奶牛贴在桃源居门前和古朴雅致的桃源居格格不入清奇画风很快吸引了不少食客驻足围观。
“这画的是什么？”
“有两个角好像是羊？”
“不对应该是牛！”
“但牛怎么会一块黑一块白呢？”
“我知道了！这是黑白牛！！”
“有没有人认识下面的几个字？”
……
程老爷子带老伴儿吃了豆花心满意足从桃源居出来看见门口端庄坐着的大橘往猫碗里扔了一个铜板。
衣裳袖子忽然被老伴儿扯了一下。
“老程你快看那边围着的墙上贴了什么？”程老夫人眯着眼看。
她上了年纪后有点眼花看东西越来越不清晰了。
“别急别急。”程老爷子安慰她“走近了瞧瞧。”
两人来到前头
意扫了眼。
“那三个字叫收奶牛。”
联合上下文他就顿悟了。
江茉在收画上这种牛。
他摩挲着下巴打量画上的奶牛，总觉得有那么点眼熟。
“老伴儿啊，你看这画上的牛是不是有点眼熟？”
程老夫人看了眼，“这不是我堂妹家养的那种牛吗？”
“哪个堂妹？”程老爷子一愣。
“就是安安啊。”程老夫人提醒他，“她成亲的时候咱们还去源城玩儿过，你忘了？”
听她说源城，程老爷子就想起来了。
源城距离江城不但距离远，去一趟要走数月有余，而且饮食和江州截然不同，他人刚到那就水土不服病倒了，此后就一蹶不振。
那叫一个印象深刻。
让他更郁闷的是，只有他自己水土不服，其他人都好好的。
“说起来，也有二十多年没见安安了。”程老夫人感慨道。
程老爷子警铃大震，“你身子不好，禁不起折腾了。”
程老夫人叹了口气。
“江老板若是想要这种牛，江州怕是买不到。”-
布扎拉已经在江州流浪七天了。
她来自草原的部落，家中养了很大一群牛羊，足有上千只。
从小自己就对中原文化十分向往，于是同父母争取了机会，将家中牛羊赶出一些来中原卖，做些小生意。
她的牛羊个个养的膘肥体壮，羊的**特别厚特别软，牛产下的牛乳也十分好喝，可惜不知道咋回事儿，中原人不爱这一口。
看见她的牛只想着用牛耕地，看见羊只想着杀了吃肉，将价钱压得很低。
她从草原断断续续流浪到江州，足足走了几个月，牛羊没卖出去多少，反而累**好几头，身上银子也快要花光了。
也许过不了几日，她就要和自己那一群牛羊以天为盖露宿街头。
布扎拉打了个寒颤。
这么冷的天，真睡在外面要冻**的，毕竟她没有绵羊那么厚的**。
实在不行，到时候她就把羊毛剔下来一些给自己当棉被盖。
咕咕咕。
布扎拉捂着自己的肚子。
饿了……
旁边飘来烧饼的香
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味儿诱人得紧。
她咽了口口水上前问烧饼摊子的老板。
“这个饼……”
话还没说完就被老板嫌弃地驱逐“哪里来的乞丐去去去离我远点！”
布扎拉心口冒火扭头就走了。
她哪里像乞丐了？
虽然确实好几日没整理了。
肚子真的好饿啊。
不知不觉布扎拉来到洒金桥站在桥上眺望湖上的风景。
冬日湖上飘了一层白雾如梦似幻十分仙气。
她蜷缩在墙角休息。
忽然一阵浓郁的炸货香味儿从对面袭来扑了布扎拉满脸。
布扎拉整个人都惊呆了。
这……
这是什么味道？竟然这么香？！！
不讲天理啊！
布扎拉咽了口口水抬头看到桃源居端正雅致的牌匾愣是忍住了。
这样的饭馆酒楼肯定比烧饼摊子还要小看人自己进去一定又会被当乞丐撵出来。
最重要的是她身上银钱真的不够多了。
如此想着对面又是一股香味翻涌过来
布扎拉陷入沉思。
也许她停在这里休息就是一个错误。
不如还是继续往前走吧。
嗯就这样决定了。
三秒……十秒……
三十秒……
布扎拉又咽了口口水放弃抵抗。
她可能是太累了算了再坐会儿。
“喵。”
对面一声猫叫。
布扎拉抬头发现饭馆走出来一个女子面戴白纱一身干净利索的素布衣裙掩不住好身段肤色白如凝脂。
自己在中原走过这么多城池了从来没见过比她更白的。
相比之下自己从小在草原上打滚风吹日晒就黑成了煤球。
她看着那女子从旁边稻草桩上摘下一串糖葫芦又从糖葫芦最顶端夹
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