于家小院里,于知乐脑海中的思路突然断了,眉头放松。

她抬头看了看太阳,是时候做饭了。

“回神了。”她捉住张文心的手腕,用力晃动秋千。

张文心被突然的晃动吓了一跳,猛然从深思状态拔出,脸上还有些茫然。

“张大厨,上工了。”于知乐打趣,同时摸了摸云朵标志。

直播开始,几个老观众先砸了一波礼物。

于知乐取出砂锅,将淘好的大米倒入锅,加入适量水。

接着,她准备好姜葱蒜末小米辣等配料,分类放在碗里。

“第一道菜,爆炒花甲。”

“第一步,花甲开水下锅,煮三分钟左右捞出,煮太久肉会老。”

张文心照着她的步骤做,紧张地读秒,到点后手忙脚乱地用竹筛去捞。

“第二步,倒油炒香配料,然后倒入花甲,再加适量酱油、蚝油、辣酱,翻炒均匀。”

张文心第一次正式掌勺,深吸一口气,往热锅倒油,依次加入葱姜蒜。

配料的香气渐散,她心定下来,之后动作变得流畅了许多。

在她翻炒时,于知乐抬眼看弹幕,观众们又在玩梗。

【主播,我要报名学做菜!】

【姐,看我,急需厨艺培训。】

【急,哪里能买到有主播厨艺设定的智能机器人。】

只一会,花甲就可以出锅了。

浓郁的酱汁裹着鲜嫩的花甲肉,香辣味道扑面而来。

张文心迫不及待地尝了一块挂满料汁的肉,虽然被烫得龇牙咧嘴,但眼睛陡然亮了。

“第一次做,调料的量都掌握得很好。”于知乐也尝了一口,料汁咸淡适中,肉嫩味足。

张文心笑得见眉不见眼,顿时信心十足,立刻准备下一道菜。

冬瓜白蛤汤用陶罐做,节奏较爆炒平缓许多。

热锅少油,爆香姜丝,而后倒入冬瓜片炒软,加水煮沸,再加入白贝煮到再次沸腾。

汤品的是食材的鲜味,只需出锅前加盐调味,最后撒上葱花。

冬瓜软糯可口,汤鲜甜美味,张文心的信心得到巩固,她站在灶前已有几分大厨的底气。

彼时,饭煮好已有一会,可以做海胆炒饭了。

“蛋黄盖在饭里搅匀。”于知乐将蛋黄蛋清分离,蛋黄倒入张文心面前的大盆,蛋清则倒入碗里。

她打散蛋清,张文心手底的米粒逐渐染上淡黄色。

“油热先放蛋清炒碎,加饭炒散,再加海胆,翻炒均匀,加盐调味,出锅。”于知乐继续指导。

张文心奋力挥舞着锅铲,将近十个人的大锅饭炒起来相当费劲,她额前满是汗水。

于知乐提出与她交替炒饭的建议,被她拒绝,只好拿出手帕,抬手替她擦去汗水。

“欸,对了,你会做衣服吗?”张文心忽然想起于迟那磨得发白的衣袖,“夏季是不是要给小宝做新衣服?可以找我小姑做,手工费不贵。”

于知乐想起陈昭给的那一堆布,问:“每人做两套需要多长时间?”

“小半个月吧,她白天上班,只有晚上有空,但家里有缝纫机。”张文心脱口而出。

她帮忙打过几年下手,对做衣服的章程有一定的了解。

于知乐在脑海里过了一边布料的颜色质地,回答:“行,时间刚好。”

“下午我过来给你们量尺寸,我做惯了的。”说着,张文心往锅里加入海胆。

“好。”于知乐点头。

又是持续几分钟的翻炒动作,炒饭终于可以出锅了。

蛋黄包裹着粒粒分明的米饭,蛋香、米香与海胆的鲜美融合得恰到好处,香气浓郁。

弹幕炸开了锅。

【不愧是我最爱的主播,香香。】

【通感功能是为主播量身定做的吧,我要流口水了。】

【主播什么时候可以直接上架成品?真的太香了。】

“小橱窗会上架今天菜单的原材料包,大家可以尝试一下。”于知乐借着张文心端菜出门的空档与观众互动,“按照我刚才说的步骤,味道能还原七八成。”

她用所有余额在商城采购了一批大米和酱料,以后小橱窗会按照当天菜谱和鲜货打包配套食材,利润会相较此前有所上升。

【上链接!我买!】

【谁也别跟我抢。】

弹幕飞驰而过,屏幕影像被密密麻麻的弹幕覆盖。

“好了,今天的直播就到这里,大家吃好喝好。”说完,于知乐切断直播。

食材配套出售是小仓库管家新捣鼓出来的功能,系统会在取得主播的同意下自动分好。

于知乐设置好商品上架时间,关掉屏幕。

张文心不留在小院吃饭,打包回去和家人一块吃。

这时,菜和饭她已经按份额装好,只差于知乐手里的凉拌裙带菜梗。

“这个铝饭盒是我也的奖励,他可宝贝了,被我奶瞪了几眼才肯给我。”张文心想起那个场面,嬉笑起来,“你是不知道,我爷像小孩被抢了玩具一样,脸皱得哟。”

说着,她扬了扬手里崭新的饭盒。

于知乐顺着她的话想了想,忍不住笑了。

裙带菜倒入铝饭盒,装得满满当当的,险些合不上盖子。

两菜一汤一饭将两个大竹篮塞满。

张文心开玩笑道:“那个扁担来,一边挑一个,像不像出嫁女回家?”

“人肉扁担。”于知乐拍了拍她的手臂。

“人肉扁担开始工作了。”张文心一手提一个竹篮,道别,“我走了,下午见。”

于知乐朝她摆摆手。

没一会,张文心的身影消失在小路尽头。

“妹,这就是你在于家学做的菜?”张大金远远就看见妹妹的背影,冲上来帮忙。

他人高马大,跑起来像座小山在移动,沉重的篮子在他手里像个轻飘飘的小玩具。

张大金嗓门也大,吼得刚下工的村民们纷纷投来目光。

张文心颇为骄傲地回答:“对,香惨咯,保管你吃了还想吃!”

饭菜不是用瓦罐装的,就是用铝皮饭盒,盖得严实,没散出什么味道。

张大金哈哈一笑,立即捧场道:“妹妹做的肯定好吃!绝对比国营饭店的炒菜好吃!”

他吃过一次国营饭店的小炒菜,至今还记得那味道,堪比国营

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