第97章 椒蒸鲈鱼，茶香熏鸡，黑蒜子牛肉

确实，对于几个孩子来讲，那些钱已经足够，他们想买什么就去买什么了。

可不就是小富翁吗。

几个小孩子手里有了钱，从桌子上抓了一把干果和糖果，就跑出去和其他的孩子一起玩去了。

孩子们有孩子们的乐趣，之后的这几天，每户人家的家里都会准备许多的糕点和零嘴。

敞开门，任由孩子们进来吃。

所以一群小孩子们手拉着手，浩浩荡荡的从一家出来之后又去了另一家去拜年，满嘴的吉祥话，然后每家都可以吃到不同的点心和零嘴。

今日早上万路他们几个和卜霜一起出来的时候，村里人很多都看到了，谁会不喜欢嘴巴甜甜的，长得又这么好看的孩子呢？

只是之前他们都不敢上前，这下孩子们进来给他们拜了年后，他们便忍不住了，满满的给万路几个抓了一兜子的零嘴后就趁机摸摸他们的脸，摸摸他们的头。

越看越觉得好看。

其中小万萱最受人们的喜爱，她年纪又小，还肉嘟嘟的。

孩子们哪里受过这么多人的热情，一时间脸红红的。

万路他们四个和大壮出去没一会儿，就有好多人上门来给卜霜拜年来了。

有在香胰子作坊，还有牙刷和牙粉作坊里做的帮工，她们领着各自的家眷和孩子，喜气盈盈的来给东家拜年。

多亏了卜掌柜，她们今年可是过了一个好年。

之后荔香和肉铺掌柜也过来了。

然后赵石头夫妻俩和工匠还有工匠们的家眷和孩子也都过来了。

这么多人过来，卜家一天都人来人往的，热闹非凡。

直到晚饭前，众人想要告辞，卜霜把他们都留了下来。

“那么大老远的来都来了，怎么说走就走呢，今晚留下来吃饭吧。”

每个人还都带着礼物，她怎么能让人就这么走了呢？

不如就留下来一起吃饭吧。

这次人比上次办暖房宴的时候来的还要多。

卜霜就把所有的桌子都摆在了院子里。

她正好最近新想出了一桌新鲜的席面，是准备卖葡萄酒的时候请人吃的。

如今提前做一下，不仅到时候做起来更熟练一点，还能再把菜做一下调整。

这几道菜分别是藤椒蒸鲈鱼，茶香熏鸡，黑蒜子牛肉，黄焖羊肉煲，酸笋炒肉，腊肉炒蕨粑，芦笋炒百合，凉拌莴笋丝，松茸炖鸡汤。

客人们在院子里聊天，赵昭明，张婶和聂鸿轩就帮着卜霜做饭，她们看上去就像是卜家自己人一样。

“卜妹妹，你有没有发现，咱们几个人真的像是一家人一样，我在你的家里待的比在我家里还舒服。”赵昭明边处理食材边感慨。

“对呀，所以你赶快嫁给我。”卜霜调笑道。

“我巴不得呢，只是谁让某人很快就要找到如意郎君了呢，我要是嫁进来多不好啊。”赵昭明笑着的回道。

这一天她已经用这件事调笑了卜霜无数次了。

卜霜捏了一下她的脸。

张婶就在那里边处理食材，边笑着看着她们两个人。

卜霜要做的第一道菜是藤椒蒸鲈鱼。

赵昭明虽然嘴上一直在笑着逗卜霜，干活却很一点都不含糊，她麻利地刮鳞去腮，鱼身斜划几刀，然后就放在盆子里给卜霜用。

卜霜把鱼抹上盐、料酒、姜片腌着，灶上水滚了，她在鱼身下垫上葱段，抓一把晒干的藤椒铺上，然后蒸笼盖子一盖，火候正好，等着一会儿出锅淋上热油激香藤椒，加入蒸鱼豉油就可以了。

鱼肉雪白，筷子一挑就散，藤椒的麻香鲜得人直咂嘴。

之后她开始做茶香熏鸡。

张婶选了一只肥嫩的土鸡，烧一锅开水，把整鸡都烫过了。

卜霜就把鸡用盐、花椒、葱，姜水腌一会儿之后焯水后煮熟。

卜霜在铁锅底铺一层干茶叶，再撒上了两把红糖，架上做烧卖用的蒸笼，就把鸡往上一搁，盖紧锅盖，用小火慢慢熏，直到茶香混着焦糖味钻进鸡肉里。

熏好的鸡皮金黄发亮，撕开时肉汁直冒，咬一口，烟熏味在嘴里打转。

之后是黑蒜子牛肉。

卜霜把牛脊肉切成骰子块

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