第二百四十四章悦来客栈~
边疆的风卷着细雪掠过檐角,“悦来客栈”的枣木招牌被擦得发亮,沈芋系着蓝布围裙在门口挂红灯笼。
霍祁踩着梯子给门框糊新贴纸,小安举着笤帚追着滚到脚边的红纸碎屑跑。
“娘!阿爹把‘客’字贴歪啦!”小安仰着红扑扑的脸喊。
霍祁低头笑,指尖蘸着浆糊把纸角按平:“臭小子,等你识字了再来挑毛病。”
林峰牵着骆驼从街角转出来,驼背上的竹筐里装着新采的沙葱和野蘑菇,竹篓边缘露出几束干花——是给客栈大堂插瓶的。
“哥!”小安扑过去抱住他沾满雪的裤腿,“今早日头刚冒头,就有商队在门口晃悠啦!”
沈芋掀开棉门帘,热气裹着羊肉汤的香扑出来:“先别卸货,灶上温着奶茶呢。你爹在后厨试新菜式,说要给开张添个彩头。”
后厨里,沈父正往烤炉里搁馕饼,沈母握着铜勺搅着辣糊糊的羊杂汤,红亮的汤汁咕嘟冒泡,飘着香菜和蒜末的鲜。
“芋娘,”沈父往馕饼上撒孜然,“试试这烤包子,皮儿擀得比去年薄了两指。”
霍祁揭开蒸笼,白汽里跳出几个油润的糖三角:“小安,给前院添碳盆,别让客人们冻着。”
转头又对林峰道,“驼队的马料备在东厢房了,你去瞧瞧够不够?”
巳时三刻,铜铃一响,首批客人推门而入——是穿着厚羊皮袄的商队汉子。
“呦,这味儿香得人腿软!”为首的大叔搓着手哈气,“来碗热乎的羊杂汤,再切二斤酱牛肉!”
沈芋擦着桌子笑:“今日开张,送各位一碟糖渍沙果。
楼上有暖炕房,歇脚的话只管说。”系统在腰间轻轻震了震,她眼角余光扫到签到提示:“获得秘制酸奶配方。”
小安端着托盘跑堂,青瓷碗里的酸奶凝如豆腐,淋着蜂蜜和碎核桃。
林峰给客人添茶,铜壶嘴流出琥珀色的砖茶,混着炉膛里的碳火味,把满室的雪气都烘成了暖雾。
申时初,沈母掀开大锅,红亮的火锅汤底翻滚,白菜、粉条、冻豆腐码在粗瓷盘里,围着锅摆成花。
“尝尝这牛油锅底,”沈父往客人碗里舀汤,“加了边疆的野花椒,辣得过瘾!”
外头又落起雪,客栈里却热得人冒汗。
有人脱了棉袄,拍着桌子喊再来两串烤羊肉,铁签子在炭火上滋啦冒油,撒把辣子面,香得隔壁桌的骆驼都伸头往窗里瞅。
戌时正,最后一拨客人上楼歇下。
沈芋靠在柜台边揉腰,霍祁递来块糖画:“小安偷偷藏的,说给你补力气。”
林峰抱着柴火往厨房走,檐角的雪扑簌簌落在他发间,像撒了把碎星。
沈父往炉子里添了块硬柴,火光映着墙上的“宾至如归”匾额:“明儿让林峰跟商队去趟镇上,拉些新打的桌椅回来。”
沈母擦着青瓷杯笑:“咱这客栈,往后怕是要成边疆第一热闹地儿。”
小安趴在窗台上数星星,忽然指着远处喊:“娘!是峰哥的驼队回来了!”
灯笼光影里,林峰牵着骆驼踏雪而来,鞍袋里露出半卷毛毡——不知又从哪儿捎了新奇的食材。
沈芋摸着腰间的系统,今日签到的酸奶已经端上了客人的桌,明日该试试新学的烤包子。
雪落在窗纸上沙沙响,炉子里的碳火噼啪崩出火星,暖黄的光里,满室都是食物的香、木料的香,还有家人轻浅的笑谈声。
这北疆的夜,终究是被烟火气捂热了~
雪粒子打在窗纸上沙沙作响,霍祁往炉子里添了块松枝,火星子溅在青石板上转瞬即灭。
沈芋解下围裙叠好,见小安抱着木雕海马在长凳上打盹,睫毛上还沾着颗饭粒,忍不住轻笑出声。
“明早让林峰去镇上换些蜂窝煤,”霍祁用铁钳拨了拨炭灰,“这柴火烟大,别呛着客人。”
沈芋点头,瞥见柜台角落堆着半袋粟米,忽然想起系统今早奖励的粟米糕新方子,“要不明天试试在糕里加些晒干的沙枣?上次商队带的那袋还剩不少。”
后厨传来碗筷轻响,沈父沈母正收拾最后一口锅。“他爹,”沈母往油缸里添了勺胡麻油,“刚听客人说岭南人爱吃甜口,明儿烤包子馅里少搁点盐,多放些葡萄干?”
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