17. 一鸡五吃
“所以,这就是为什么这位男客人会在院子里杀鸡的原因?”
赵秀芳一边听风萤的解释,一边瞥向厨房正前方的院坝。
穿着围裙一脸正经的男人正将五花大绑的公鸡按住,锋利的菜刀从鸡脖子上划过,鲜血瞬间涌出,滴入早就预备好的碗中。
风萤将烧开的热水倒进大盆里,对眼前的血腥场景没有什么特别的感觉,“他说自己是厨师,本来我还有点不信,毕竟长得那么好看,当厨师多可惜,没想到他杀鸡的动作那么娴熟。”
赵秀芳没懂她的逻辑,“长得好看不就应该当厨师?现在的明星主厨,不管男女,就没有模样丑的,大家私下都在传,肯定是因为吃多了养颜美食,持续滋养出来的高颜值。”
就不能是去做了医美吗?
风萤想了想,又觉得厨师去做医美更不靠谱,反而一些顶尖美食的确有特殊功效。
毕竟是神奇的美食世界。
系统提示音突然响起。
【叮!您的战宠鸡·17号死亡。】
无形中,一条细微的契约丝线断裂崩碎。
风萤站起身仔细感应,有系统在,战宠死亡对她没有任何影响。
她顿时支棱起来,“三姑婆,帮我抬一下。”
赵秀芳上前,两人合力将热水盆抬到厨房外面。
四斤多的公鸡,放出的鸡血只有一小碗。
周柏新一手端着鸡血碗,一手提着阵亡的17号,看到热水来了,嘴角微不可查地上扬一瞬。
赵秀芳特别敏感,悄悄问风萤,“他是不是笑了,笑什么?”
风萤:“……可能是想好了食谱。”
也可能是想好了怎么把17号大卸八块。
可怜的17号,算是为14号挡灾了。
风萤在心里为它默哀,真诚希望周柏新和鸡的恩怨止步于此。
赵秀芳觉得有道理,她热情地挽起袖子,“周先生,鸡血放完了是吧?把鸡给我吧,我来拔毛,这种杂活怎么能让你干呢。”
“谢谢,我自己来就行。”
周柏新礼貌但坚定地拒绝赵秀芳的帮忙。
他将17号放进盆里烫了烫,伸出无情铁手开始拔毛,随着大片鸡皮裸露出来,整个人的心情肉眼可见地变好。
赵秀芳:“……”
周先生的爱好挺特别。
风萤:“……”
14号,你的仇貌似结大了。
周柏新这人看着温和,在厨房的气场却格外强大。
赵秀芳和风萤两人彻底沦为看客,眼睁睁见他拔完鸡毛,又用明火撩皮,再拿出刀斜着切入鸡腹,手轻轻一划、一抖,心肝肠肚完整地落在瓷盆里。
再不慌不忙地将内里的油脂拖出,水一冲,整个鸡腹便干干净净了。
接下来便是对鸡身的处理。
周柏新显然对做什么菜早有打算,剁肉时菜刀与厚重的砧板相撞,发出笃笃的闷响,不同部位的鸡肉有不同的用途,于是分门别类地放好。
风萤眼尖地发现,鸡翅与鸡爪扔进了同一个碗里,鸡腿被哐哐哐斩成小块,鸡胸肉单独切下,似乎还要再做处理,剩余的鸡骨架、鸡头、鸡脖则一起作伴。
对了,还有鸡杂,被细致处理干净,放到了一旁。
光是看着这些食材,她便开始浮想联翩,恨不得时间快进到吃饭的时刻。
“萤老板,家里鲜蘑菇有吗?”
“没有,我马上去买。”
“稍等,我给你一份单子,把这些食材一起买回来吧。”
风萤答应了一声,拿着周柏新现写的单子,风风火火地出门。
走到半路,她甚至忍不住蹦了蹦。
赵秀芳想捂脸,对上周柏新略带好笑的眼神,为自己的侄孙女强行辩解一句,“小萤只是因为家里好久没有来客人,有点兴奋而已。”
——其实是因为馋了。
赵秀芳跟风萤相处了一个多月,对风萤的吃货属性有了深刻认知。
孩子刚来的时候迫于礼貌和对长辈的尊重,天天吃她做的菜,还装作吃得很香的样子。
那段时间她差点以为自己厨艺进步了。
结果等养鸡场挣到钱,风萤就开始想方设法从外面买吃的,找的借口五花八门,赵秀芳人老成精,哪会不晓得小姑娘想吃美食的小心思,只是睁一只眼闭一只眼而已。
孩子愿意展露自己真实的想法,何尝不是一件好事。
“萤老板看起来很年轻,怎么没有去大城市发展?”周柏新心里觉得风萤蹦蹦跳跳的样子挺可爱的,但这种话不适宜在家长面前讲,于是他转移了话题。
“这个嘛。”
赵秀芳脑海里闪过风萤当初一门心思钻进养鸡行业的神情,和山上被她接手后发展得欣欣向荣的养鸡场。
不是受了家庭刺激后的破罐子破摔,也不是三天打鱼两天晒网的口号巨人,更不是随口而来的创业大饼。
——对风萤来说,似乎路就在那里。
太简单了,走上去便是。
“因为她是养鸡天才。”
老太太一脸坚信道,除了这个,她找不到其他原因。
周柏新:“?”
突然有点迷茫,他刚刚问的是这个问题吗?
然而作为厨师,这种话可不能当作没听见。
他谨慎地问道,“请问萤老板从事养鸡行业多久了?”
赵秀芳:“额,一个月。”
周柏新:“……”
两人你看看我,我看看你。
赵秀芳先笑起来,“周先生,你不是专程上门来买小萤卖的鸡蛋么?虽然我年纪大了,厨艺差,但我舌头还算灵敏,她精心培育获得的鸡蛋,就是比其他同级别的鸡蛋好吃,不管怎么做都好吃。”
“还有你手里的鸡,小萤把山上的鸡护得跟眼珠子一样,上次村长说想去养鸡场看看鸡,都被她拒绝了。这孩子我了解,不是好东西,她能这么神秘?”
“食材的味道是骗不了人的,如果你不信的话,今天刚好有机会尝一尝。”
赵秀芳感叹一声,“说实话,我也是沾你的光,这鸡一个月没见,看着——真肥啊!”
四斤多的公鸡,在老太太眼里绝对带着滤镜,反正周柏新觉得不算特别肥。
他更在意的是另外一点——
山上的养鸡场,平时竟然不让外人上去的么?
周柏新若有所思,这么说来他一进去就被攻击,可能是因为鸡群……认生?
丁点大的鸡脑壳,也能记住人?
“菜买回来啦!”
风莹的声音从前门远远传来,人还未到,声音先至。
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