第111章 红焖羊蝎子
“猪蹄汤？什么猪蹄汤？”布扎拉从门外探出头来。
江茉看到她，神色诧异，“布扎拉？你怎么来了？”
身后是去取牛乳的林素荷和鸢尾，林素荷一手拎着一大桶牛乳，轻松自如，鸢尾两只手拎一桶牛乳，咬牙切齿，气喘吁吁。
布扎拉挠挠头：“我在村里闲着，就跟着驴车过来看看。”
她其实是来辞行的。
一直在村里帮江茉教人怎么养牛羊，好不容易教得差不多了，是时候该回家了，结果还没进门，就听见江茉和康婆子说起什么猪蹄汤。
那日饿的饥肠辘辘时，江茉雪中送炭的美食大餐一下浮现在脑海里，布扎拉浑身上下都叫嚣着要吃要吃。
康婆子眼力好，笑了笑道：“既然江老板有客人上门，那我便不打扰了，您忙您忙。”
说罢，人转身离开了。
“江老板，快告诉我，猪蹄汤是什么？好喝吗？”布扎拉一脸好奇。
她发现这里的美食不像草原大部分人那样只吃牛羊肉喝牛乳，不但肉食多，好吃的青菜也多，那日江茉给她做的几道菜里，好几种都是她没有吃过的。
“猪蹄汤就是猪脚做的汤，味道还不错。坐月子的妇人吃了可以产奶，刚才那位客人，他们家夫人刚生了宝宝，来定猪蹄汤。”
“我能吃吗？”布扎拉有点馋，她早上还没吃饭呢。
她也没吃过猪蹄，印象中牛羊的蹄子都是梆硬梆硬的，没有什么好啃的，既然有人愿意早晚都吃，连续吃一个月，定然是好吃的。
“当然能，除了坐月子的妇人，其他人也可以吃，味道还不错。你如果想吃，等一会儿荔枝把肉买回来了，看看有没有多余的猪蹄，可以一起给你炖一锅。”
那位夫人定了早晚各一盅，至少也需要四个猪蹄。
布扎拉连连点头：“那我等着。”
说快也快，荔枝很快就和银铃背着藤筐回来了。
布扎拉看见其中一个藤筐上面冒了尖尖的肉，眼睛一亮：“今天有猪蹄吗？”
她迫不及待想尝尝猪蹄汤，这样等回到家中，也好向爹娘讲述猪蹄是什么味道的。
荔枝把背上的藤筐放下来，一边整理筐里的东西，一边说：“今天只有四个猪蹄。不过那
卖肉的小贩多送了我一条骨头我看上面带些碎肉也不知道是什么骨头就一起带回来了。老板您快看看这是什么骨头？”
她把那条肉红色的脊骨从藤框里抽出来是一根比手臂还长的骨头。
“肉贩说这种骨头他们没有什么用喂狗狗都吃不完说是咱们炖汤往里面扔几块味道也是不错的。”
江茉听了走过去一看眉毛微微蹙了起来眼中有些疑惑这骨头颜色不像是猪脊骨。
布扎拉跟着撇了一眼说：“羊脊骨。”
这种骨头她见得多了每次家里宰羊都能看到
江茉低头闻了闻肉的味道果然是羊脊骨也叫羊蝎子。
“羊脊骨？”荔枝怔了怔“他怎么送了一根羊脊骨？羊脊骨怎么能放到猪蹄里面炖呢？那不串味吗？是不是拿错了？”
江茉拿帕子擦了擦自己刚摸过肉的手：“没事反正是送的送的肉总不能挑。”
“可是老板咱们要这么一块骨头也没有什么用呀这骨头还老沉了。”
荔枝揉了揉自己的肩膀她肩膀到现在还酸着呢。
江茉：“谁说这骨头没有用这骨头也可以吃啊炖出来的肉老香了。”
唔她正好想吃红焖羊蝎子了这么冷的冬日美美吃一锅羊肉浑身上下都暖洋洋的多舒服啊。
她转头跟布扎拉说：“今天只有四个猪蹄没法请你喝猪蹄汤了不过这个羊脊骨我可以炖了咱们大家一起吃。”
这么大一根羊脊骨就来当她们的午食吧。
布扎拉一听有点不乐意。
她以前在家里天天吃牛羊肉早就吃腻了好不容易来到江州靠近京城了可以吃点别的。
江茉手艺这么好却要炖一锅羊肉给她吃浪费了一次可以吃美食的机会而且还是羊骨头没有多少肉。
天可怜见她要回家了吃美食的机会用一次少一次怎么能白白浪费在一堆羊骨头身上。
布扎拉思索着怎么委婉一点拒绝然后让江茉做一些其他好吃的给自己。
没等她想好怎么提江茉已经拖起藤筐往厨房走拒绝的话就不适合再说了。
布扎拉苦着一张小脸，心道算了算了，大不了一会儿吃饭的时候撒娇，让江茉再添一些其他小菜。
她窝在大堂里，看着林素荷把车上的牛乳一桶一桶送进厨房，很快厨房飘起了牛乳的香味。
这个香味她知道，是在煮牛乳，可以散去一些腥膻味儿。
只是没过多久，味道就变了，除了单纯的牛乳香，中间还涌着一丝甜滋滋焦焦的味道，以及说不上来的那种清香。
三种香味混在一起，格外勾人。
布扎拉有点坐不住了，银铃拎着扫帚从她身边路过的时候，她就把人喊住：“江老板在用牛乳做些什么？”
“我们老板在做奶茶呀。”银铃有些惊讶，“我听老板说，奶茶就是草原那边的饮子。姑娘，您不是来自草原吗？难道没有喝过？”
“奶茶？？？”
布扎拉的世界有点颠覆了，这是奶茶香味儿？
这不对吧！
“我们的奶茶做出来，闻着不是这个味儿。”布扎拉神色迷茫。
她们的奶茶就是牛乳加茶叶，闻起来还是牛乳味道比较重，掺着茶叶的清苦味儿，喝起来口感微苦发涩，又有腥膻味儿，喝习惯了还好，并不受其他外地人欢迎，她们做的都是部落里的人自己喝。
可是这个厨房飘出来的味道，闻起来细腻香甜，腥膻味儿一丝都无，哪里像奶茶了？
银铃看她神色古怪：“老板对我们好，每日都有奶茶喝。姑娘不用急，一会儿老板做好了奶茶，肯定不会忘了您的。”
布扎拉听着这话，心里妥帖，就耐心等着。
厨房中奶茶的味道越来越浓，和小笼包豆花的味道混在一起。
大堂中食客也越来越多，银铃给布扎拉送了两笼包子一碗鸡汤小馄饨，眨眼就被她吃完了，心里抓耳挠腮地好奇江茉做的奶茶。
终于，奶茶熬好了。
青柑端着一堆竹筒杯出来，放在窗台上，摆上点心。
布扎拉又等了一会儿，迟迟没有人给她送奶茶。
布扎拉：“……”
布扎拉望着窗台上那排竹筒杯，指尖在桌沿蹭来蹭去。
甜香在鼻尖绕来绕去，可青柑忙着招呼客人，奶茶总也送不到她面前。
“银铃。”她终
于忍不住了，拽住扫地的银铃，声音里带着点急，“我的奶茶是不是被忘在灶上了？”
银铃直起腰笑：“哪能呢，青柑！布扎拉姑娘的珍珠奶茶！”
青柑这才捧着只竹筒过来，布扎拉低头一瞅，茶汤里浮着的圆珠子红红的，比晒干的奶豆腐还光溜，在米黄的牛乳里轻轻晃悠，很快沉了底。
“这是用糯米粉揉的珍珠，搅开了用吸管喝。”青柑把竹盖子和吸管递她。
布扎拉搅了搅，珠子在杯中转圈，她吸了一口，珍珠滑进口中。
牙齿刚碰到，就觉那圆滚滚的小东西带着股子韧劲儿，轻轻一嚼，软糯里透着弹滑，嚼着嚼着，竟在舌尖化开点清甜，是红糖的味道。
奶茶漫上来，焦糖的甜裹着牛乳的醇，混着淡淡的茶香，把珍珠的糯米香衬得越发清透。
这糯米粉做的珠子，竟比奶疙瘩还耐嚼。
布扎拉含着珍珠笑，舌尖顶着那滑嫩的小球，心里满满都是震撼。
“草原上的糯米都用来煮粥，哪想到能揉成珠子泡在茶里。”
别人都想不到就给江老板想到了，这不就该她赚大钱！
“喜欢就多喝点，锅里还煮着一大锅珍珠呢。”
青柑也喜欢咬着珍珠玩，无事的时候吸一口咬一咬可满足了。
布扎拉赶紧端起竹筒猛喝一大口，珍珠顺着奶茶滑进喉咙，留下
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